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白酒業市場細分顯著明年產能達到最高點

日期：2012-10-15　

【概要描述】

購銷兩旺的雙節剛剛過去，不少人還沉浸在節日的氣氛中，在今年雙節期間，各類商品促銷活動不斷，其中節日必備的白酒類產品的促銷力度更為空前，延續著往年的“買贈”等活動，更多商家紛紛以微利來贏得多一點的市場份額。然而事與愿違，即便是逢節上漲的白酒價格出現下調，整個市場的購買力依舊不強，就連價格一直堅挺的“茅五劍”等高端白酒利潤也出現了縮小現象。記者在采訪中獲悉，整個上半年白酒的銷售都不太樂觀，盡管進入九月份隨著中秋的臨近白酒銷量有所增加，但是與往年同期相比銷量仍有所下滑。整個市場的疲軟態勢，使白酒企業間的競爭變得更加激烈。

不少經銷商紛紛表示由于相關產品消費市場持續平淡，企業的庫存壓力不斷增加。與此相應的按照慣例中秋到來之際，基本進入了白酒的一個銷售旺季，今年似乎有點異常。記者在鄭州多個超市了解到，今年雙節期間盡管各類白酒都有促銷活動，促銷力度更是創下歷史新高，但是多個白酒產品的總體銷量均有所下滑。再加上近兩年白酒企業大多都有所擴建，這樣白酒的總量一直不斷增加，而各類白酒的營銷市場基本已經穩定，隨著量的增大價格下降也就不足為奇了。事實上，今年白酒銷量和價格齊降的原因還在于今年整個國家的經濟大環境。我國今年經濟呈現穩步發展態勢，受經濟影響較為敏感的白酒行業也呈現出了發展趨緩的現象。據業內人士表示，當前白酒銷量和價格均出現下降在一定程度上也折射出了白酒業洗牌期的到來。近幾年各類白酒企業都處于投入階段，在生產能力形成之后，將出現一個量的沖高，這樣白酒行業的競爭就變得更為激烈，白酒價格勢必出現跌多漲少。在這樣的背景下，中低檔白酒企業的壓力更大，中低端白酒與高端酒有所不同，整個市場中相關產品種類較多，可替代性也很強，因此在這個市場中的競爭更為激烈，今年中秋時節商家不惜血本的大力促銷，也是在為自己積累一定的市場份額做準備，逆勢降價也就毋庸置疑了，在今年下半年的白酒銷量預計也不容樂觀。

逢雙節酒企逆勢降價酒業發展趨緩

按照往年的慣例，中秋之際是白酒銷售的旺季，然而今年白酒市場商家唱了獨角戲。據了解，自今年年初以來，白酒銷售呈現疲軟態勢，在雙節來臨之前不斷備戰節日的商家更是使出了渾身解數，為占得更多的市場空間將促銷力度空前提高，然而整個雙節期間的白酒銷售卻并沒有達到之預期，整個消費市場與往年相比較為平淡。而且在今年的白酒市場中還呈現著逆勢降價的現象。記者在采訪中了解到今年省內各個白酒銷售價格都沒有明顯上升，反而商家的促銷力度很大，而且業內人士向記者表示，今年年初至今，白酒價格呈現下跌態勢，即便是有個別品牌發布提價信息，但是也難以改變整個市場的無力狀態。此前由于市場追捧的因素，高端白酒價格一直扶搖直上，價格泡沫也越變越大，而在當前銷售趨緩的形勢下，由于這方面的原因，各類白酒價格都呈現出了不同程度的下降，不少酒企重調了相關產品的價格，其中包括一線白酒企業，這樣的現象也在一定程度上顯現出了白酒企業的產能過剩現象，更在一定程度上折射出了白酒業洗牌期的到來。盡管在雙節前夕高端酒價格有所回調，但是價格和銷量依然沒有達到之前的水平。與此相應的中低檔白酒價格基本沒有太大變化，而在節日期間的促銷力度和促銷活動卻都創出了歷史新高。

據一家多年從事白酒的經銷商向記者表示，今年上半年白酒的銷售不太樂觀，盡管進入九月份隨著中秋的臨近銷量上有所增加，但是與往年同期相比銷量有所下滑。最為明顯的當屬茅五劍等高端品牌，銷量下滑最為顯著。不少經銷商也紛紛表示當前整個白酒行業發展較為緩慢，相關產品消費持續疲軟，企業庫存不斷增加，而且資金鏈也呈現出了一定的壓力。在鄭州多個超市記者了解到，雙節期間盡管各類白酒都有促銷活動，但是相關產品的總體銷量均出現下滑。據省酒業協會白酒分會秘書長趙書民介紹，當前白酒銷量和價格齊降的原因主要在于國家今年的經濟政策，今年我國經濟穩步發展，這樣白酒行業受經濟大環境的影響也呈現出了發展趨緩的現象。另外嚴懲酒駕、限制三公消費等對于白酒行業發展也有一定影響。“近年來，我國的白酒行業乃至省內的白酒企業產能增速很快，企業在前幾年擴大產能的幅度都比較大，這樣隨著生產能力的提升，行業產能過剩的現象逐步顯現，即便是價格一路高歌的一線品牌其價格也呈現出了理性的回歸。在當前的市場中由于企業占領市場的需求而不斷加大營銷力度，這樣白酒行業的競爭就變得更為激烈，白酒價格勢必出現跌多漲少，再加上紅酒等其他酒類產品后起之秀，對于白酒市場也有一定的沖擊。到明年，白酒企業的增加額度會有所減緩，不過在大量白酒上市的情況下，企業的促銷運作會大幅增加，隨之企業的利潤空間會被進一步擠壓。”趙書民如是說。

明年白酒業產能達高點行業洗牌不期而至

近幾年，隨著白酒企業認識的不斷提高，品牌化建設和市場營銷力度的不斷增強，白酒市場細分化變得越來越明顯，再加上行業發展自身的特點，大多名優酒企業都在擴大產能，處于投產階段的白酒企業的產能逐漸釋放，預計到明年產能將會出現一個釋放的高點。這樣在量的沖高階段，市場份額早已固定，企業間的競爭變得異常激烈，尤其是二三線品牌，甚至會進入寒冬期。據業內人士分析，今年乃至明年隨著白酒行業擴建之后的生產能力逐漸形成，白酒總量將會持續增多，而酒類營銷市場較為有限，這樣在各個酒企擴產幅度較大的前提下，行業的洗牌時代將不期而至。記者在采訪中了解到，當前整個白酒市場中各類商品的價格基本都是呈現下行趨勢，這主要是由于銷售量持續低迷造成的。在這樣的形勢下，產量不斷投向市場，但市場的購買力卻基本平穩，企業只能在現有的市場空間中去尋求一席之地，中端酒企業的壓力則更大。

回顧白酒行業的發展不難看出，白酒由之前的奢侈品逐漸向生活品方面轉移，在這個轉移過程中，企業的產量在不斷增加，不少企業成長為領軍者，有的企業在曾經的輝煌中不斷地沒落。業內人士表示，明年對于白酒企業而言將是一個嚴峻的挑戰，一線品牌由于之前的長期積淀受到的沖擊不會很大，但是二線品牌的企業將受到較大的影響，尤其是小型白酒企業的壓力更大，甚至會面臨生死考驗。據趙書民分析，自明年開始，白酒行業將進入新一輪的優勝劣汰期，之后白酒將會形成兩級分化。這樣今年的白酒銷售和營銷就變得更為重要，如此來看眾多商家不惜微利的進行營銷，以營銷的方式來樹立和推廣品牌，也在一定程度上為以后的競爭奠定基礎。

“今年有品牌實力且綜合能力較強的企業還是發展比較快的，企業鍛煉出來的內功在明年會有所體現，預培階段即將結束。”趙書民如是說。今年外界因素對于酒業有一定的沖擊，但是沖擊并不大，如今的白酒市場之所以出現當前的形式主要是由于市場規律本身造成的，市場本身就是一個波浪形的發展趨勢。經過這么多年的發展，白酒行業發展至今幾乎達到了頂峰，盤整期的到來也就在情理之中了。然而在盤整期的過程中，中低端酒企的壓力很大，因為中低端白酒與高端酒有所不同，其相關產品種類較多，可替代性也很強，因此在這個市場中的競爭更為激烈，今年中秋時節商家不惜血本的大力促銷，逆勢降價也就毋庸置疑了。在今年雙節之時不少品牌的白酒大多都是以縮小利潤來贏取更多的市場份額，下半年的白酒銷量預計也不容樂觀。